18 juin 2012
Flan de courgettes/ carottes
Ingrédients :
4 carottes
2 belles courgettes.
2 cuil à soupe de semoule extra fine
20 cl de crème fraiche
4 oeufs
20 cl de lait.
sel poivre
en option : 1 oignon, chapelure.
Eplucher les carottes et laver les courgettes.
Dans le Quick chef avec les lames, émincer finement les carottes puis les courgettes. ( et l'oignon)
Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients.
Beurrer légèrement votre cocotte Tupperware.
Mettre les légumes puis le mélange liquide. Saupoudrer d'un peu de chapelure.
Cuire au four à 180 °. couvert pendant 30 minutes environ puis 20 à 30 minutes découvert.
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