Ingrédients :

1 pâte feuilletée

2 tablettes chocolat noisettes (220 g * 2)

200 g de beurre

5 oeufs

160 g de sucre

1 cuil à soupe de maïzéna

100 g de crème fraiche épaisse

 

Faire bouillir la crème, y faire fondre le chocolat et le beurre.

Mélanger les oeufs et le sucre ( blanchir)

Ajouter la maïzéna et incorporer à la préparation chocolatée.

Mettre au réfrigérateur 1 heure.

Préchauffer le four à 190°.

Etaler la pâte dans un moule et verser la préparation.

Enfourner 45 minutes.

Se mange tiède ou froid.

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