19 septembre 2015
tarte au chocolat
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
2 tablettes chocolat noisettes (220 g * 2)
200 g de beurre
5 oeufs
160 g de sucre
1 cuil à soupe de maïzéna
100 g de crème fraiche épaisse
Faire bouillir la crème, y faire fondre le chocolat et le beurre.
Mélanger les oeufs et le sucre ( blanchir)
Ajouter la maïzéna et incorporer à la préparation chocolatée.
Mettre au réfrigérateur 1 heure.
Préchauffer le four à 190°.
Etaler la pâte dans un moule et verser la préparation.
Enfourner 45 minutes.
Se mange tiède ou froid.
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