Trop bon et tellement vite faits !!!

Ingrédients pour 6 flans :

150 ml de crème liquide

2 oeufs

25 g de parmesan

300 g de carottes épluchées

100 g de lardons fumées

 

Préchauffer le four à 180°. ( penser à sortir la grille du four)

Fouetter la crème, les oeufs et le parmesan râpé.

Ajouter les carottes, préalablement râpées finement.

Ajouter les lardons, saler légèrement, poivrer.

Répartir dans les alvéoles du moule à moelleux ( passé sous l'eau froide)

Cuire 35 à 40 minutes

 

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