11 juin 2012

Glace framboise ou fraises super rapide

250g de framboise / fraise surgelées100g de sucre en poudre200ml de crème liquide a 40% M.G Verser les fruits encore surgelés dans le quick chef muni de sa lame. Fermez le couvercle en prenant soin de bien positionner la poignée. Mixez grossièrement. Ouvrez, ajoutez le sucre et mixez à nouveau de manière à obtenir un granulé de fruits. Ouvrez, versez la crème liquide bien froide, fermez et mixez a nouveau. Le mélange va se transformer en glace. Bon appétit!!!
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01 juin 2012

Mousse mascarpone et spéculoos

Une petite douceur très, très vite faite ! ingrédients : pour 6 personnes : 250 g de mascarpone 2 oeufs ( blancs et jaunes séparés) 50 g de sucre 10 biscuits Spéculoos   Voici avec quoi j'ai fait ce dessert : le Speedy et le Turbomax de Tupperware Battre les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le mascarpone. Mettre les spéculoos dans le turbo max et boyer tout fin. Les ajouter à la préparation. Monter les blancs en neige dans le speedy avec une pincée de sel. Incorporer à la première... [Lire la suite]
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25 mai 2012

Danette au chocolat au micro ondes

Encore un nouvelle recette dans le pichet micro + Je ne l'ai pas de puis très longtemps mais je m'en sers très très trèèès souvent!!! Donc pour la danette, il faut: 1/2 litre de lait 2 cuil. à soupe de cacao amer 50 ml de maïzéna 50 ml de sucre   Dans un saladier, mélanger le lait ( à température ambiante) avec les autres ingrédients. Bien mélanger, cela peut prendre un peu de temps! cuire dans le pichet micro + 2 minutes à 750 watts, remuer, 2 minutes à 550 watts, remuer, 1 minute à 750 watts. remuer. Laisser... [Lire la suite]
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20 mai 2012

Bouchées chocolat

100g de chocolat patissier ( moi j'ai pris chocolat patissier au lait, plus doux et quel délice !) 100g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 30g de farine Préchauffer le four à 210°/220° Faire fondre le beurre et le chocolat dans le pichet micro + Mélanger avec tout le reste des ingrédients. Moi j'ai garni une plaque silicone Tupperware de mini cannelés et une plaque silicone de bouchées Tupperware ( préalablement passé sous l'eau froide) Un délice !!
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08 mai 2012

Soupe de fraises

1 orange 500 g de fraises extrait de vanille sucre Laver et équeter les fraises. Les couper en quatre. Eplucher l'orange pour récupérer que l'intérieur sans blanc. Couper en morceau. Mettre dans le microplus les fraises, l'orange, de l'extrait de vanille ou pour celles et ceux qui aime un peu de rhum ou grand marnier. On peut mettre aussi 4 feuilles de menthe. Pour le sucre, c'est un peu comme on veut, pour moi 2 cuillères à soupe. Cuire 4 minutes au micro ondes pleine puissance. Mixer au turbo tup. Se déguste tiède ou... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Blancs en neige au micro ondes ( pour iles flottantes)

3 blancs d'oeufs 35 g de sucre Monter les blancs en neige dans le Speedy presque ferme avec 1 pincée de sel. Ajouter le sucre en deux fois et finir de monter les blancs. Sur une assiette recouverte de film alimentaire, faire des quenelles de blancs( assez espacés car ils vont gonflés) Cuire 50 secondes au micro ondes à 80%. Servir avec la crème anglaise, des ammandes effilées grillées et du caramel ou pour changer sur une soupe de fraises.    
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08 mai 2012

Gâteau chocolat micro ondes

Ingrédients (6 personnes): 120g de chocolat noir75g de farine120g de beurre doux3 oeufs120g de sucre Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre dans le microplus. Mélanger avec les autres ingrédients dans un saladier.Remettre tout dans le microplus laver. Cuire au micro ondes puissance maximum pendant 7 minutes. Excellent avec la crème anglaise micro ondes. Je mets la recette après!
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