06 juin 2012

muffins chocolat

Ingrédients pour 20 muffins : 200g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de sucre en poudre 1 cuil à café de sel 100 g de beurre 3 oeufs 10 cl de crème liquide 1 cuil à soupe de lait 100 g de chocolat au lait 50 g de nutella   Préchauffer le four à 180°C Mélanger d'une part tout les ingrédients secs et d'autre part les oeufs et la crème. Ajouter le beurre fondu aux oeufs. Faire fondre le chocolat dans le pichet micro+ avec le lait 1 minute au micro ondes. Ajouter le chocolat fondu et le nutella au mélange... [Lire la suite]
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01 juin 2012

Mousse mascarpone et spéculoos

Une petite douceur très, très vite faite ! ingrédients : pour 6 personnes : 250 g de mascarpone 2 oeufs ( blancs et jaunes séparés) 50 g de sucre 10 biscuits Spéculoos   Voici avec quoi j'ai fait ce dessert : le Speedy et le Turbomax de Tupperware Battre les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le mascarpone. Mettre les spéculoos dans le turbo max et boyer tout fin. Les ajouter à la préparation. Monter les blancs en neige dans le speedy avec une pincée de sel. Incorporer à la première... [Lire la suite]
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25 mai 2012

Danette au chocolat au micro ondes

Encore un nouvelle recette dans le pichet micro + Je ne l'ai pas de puis très longtemps mais je m'en sers très très trèèès souvent!!! Donc pour la danette, il faut: 1/2 litre de lait 2 cuil. à soupe de cacao amer 50 ml de maïzéna 50 ml de sucre   Dans un saladier, mélanger le lait ( à température ambiante) avec les autres ingrédients. Bien mélanger, cela peut prendre un peu de temps! cuire dans le pichet micro + 2 minutes à 750 watts, remuer, 2 minutes à 550 watts, remuer, 1 minute à 750 watts. remuer. Laisser... [Lire la suite]
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20 mai 2012

Bouchées chocolat

100g de chocolat patissier ( moi j'ai pris chocolat patissier au lait, plus doux et quel délice !) 100g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 30g de farine Préchauffer le four à 210°/220° Faire fondre le beurre et le chocolat dans le pichet micro + Mélanger avec tout le reste des ingrédients. Moi j'ai garni une plaque silicone Tupperware de mini cannelés et une plaque silicone de bouchées Tupperware ( préalablement passé sous l'eau froide) Un délice !!
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17 mai 2012

rocher coco chocolat

un délice et fait en deux minutes !! ingrédients pour environs 16 rochers moyens 50 g de pépites de chocolat 2 blancs d'oeufs 50g de sucre en poudre 100 g de noix de coco râpée 1 pincée de sel   préchauffer le four sans la grill à 180° Monter les blancs en neige avec la pincée de sel dans le speedy chef. Ajouter le sucre et donner 2 ou 3 coups de manivelle. Incorporer la noix de coco avec une spatule silicone longue et les pépites de chocolat. Faire des tas de la préparation que vous presserez légèrement entre vos... [Lire la suite]
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17 mai 2012

Mini pudding au four et gros au micro ondes

Cette fois j'avais beaucoup de reste et j'ai fait 10 mini pudding dans les moules à mini cake Tupperware et un pudding au micro ondes dans le pichet micro +. Ingrédients : 2 croissants et un pain au chocaolat séchés 6 tranches de pain de mie séchées 4 oeufs 1/2 l de lait 4 grosses cuil à soupe de sucre en poudre 4 cuil à soupe de chocolat en poudre On peut aussi rajouter des dés de pommes ou des raisins secs.     Dans un saladier, faire des petits morceaux avec les croissants, le pain de mie, le pain au... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Mini quatre quart à la pate de spéculoos

3 oeufs 150g de farine 150g de sucre 150g de beurre 1/2 paquet de levure chimique pâte de spéculoos Préchauffer le four à 210° Faire fondre le beurre au microplus au micro-ondes. Mélanger les oeufs et le sucre. Puis la farine et la levure. Et enfin le beurre. Rincer à l'eau froide votre moule à mini cake Tupperware, sans l'essuyer. mettre 1 cuillère à soupe de pâte à quatre quart dans chaque moule; mettre 2 noisettes de pâte à Spéculoos dans chaque moule et recouvrir d'1 cuillère à soupe de pâte à quatre quart. Enfourner... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Soupe de fraises

1 orange 500 g de fraises extrait de vanille sucre Laver et équeter les fraises. Les couper en quatre. Eplucher l'orange pour récupérer que l'intérieur sans blanc. Couper en morceau. Mettre dans le microplus les fraises, l'orange, de l'extrait de vanille ou pour celles et ceux qui aime un peu de rhum ou grand marnier. On peut mettre aussi 4 feuilles de menthe. Pour le sucre, c'est un peu comme on veut, pour moi 2 cuillères à soupe. Cuire 4 minutes au micro ondes pleine puissance. Mixer au turbo tup. Se déguste tiède ou... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Blancs en neige au micro ondes ( pour iles flottantes)

3 blancs d'oeufs 35 g de sucre Monter les blancs en neige dans le Speedy presque ferme avec 1 pincée de sel. Ajouter le sucre en deux fois et finir de monter les blancs. Sur une assiette recouverte de film alimentaire, faire des quenelles de blancs( assez espacés car ils vont gonflés) Cuire 50 secondes au micro ondes à 80%. Servir avec la crème anglaise, des ammandes effilées grillées et du caramel ou pour changer sur une soupe de fraises.    
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08 mai 2012

Gâteau chocolat micro ondes

Ingrédients (6 personnes): 120g de chocolat noir75g de farine120g de beurre doux3 oeufs120g de sucre Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre dans le microplus. Mélanger avec les autres ingrédients dans un saladier.Remettre tout dans le microplus laver. Cuire au micro ondes puissance maximum pendant 7 minutes. Excellent avec la crème anglaise micro ondes. Je mets la recette après!
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