13 février 2016

Soupe verte

On ne peut pas faire plus rapide, alors on laisse les briques de soupe toutes faites au supermarché ...! Ingrédients : 1 petit poireau 250 g de brocoli 4 belles pommes de terre   Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et mettre dans la cocotte Micro-minutes.Couper en deux le poireau puis en morceaux de 2 cms environ, laver. Egoutter et mettre dans le micro-minutes. Détailler le brocoli en fleurettes et rajouter aux autres légumes. Ajouter 500 ml d'eau. Fermer la cocotte et cuire au micro-ondes à 900 wattts... [Lire la suite]
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13 février 2016

Roses des sables

Ingrédients :  150 g de chocolat au lait 100 g de beurre fondu 100 g de pétales de maïs   C'est tout simple : on mélange pour bien enrober les pétales de maïs et on forme des tas ou directement sur un plat ou plus facile et plus présentable dans des caissettes en papier. Bonne dégustation !  
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13 février 2016

Galette d'amandes

Ingrédients pour 6 galettes : 100 g de beurre mou 100 g de sucre 1 ml de vanille liquide 250 ml de poudre d'amandes 2 oeufs 25 ml de farine   Préchauffer le four à 180º, en pensant à sortir la grille. Dans le speedy, fouetter le beurre mou avec le sucre et faire blanchir. Ajouter la vanille et la poudre d'amandes,  fouettez. Ajouter les oeufs 1 par 1, fouettez. Ajoutez la farine et mélanger avec la maryse. Verser la préparation dans les alvéoles du moule à tartelettes, préalablement passé sous l'eau froide. ... [Lire la suite]
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14 décembre 2015

Gâteau Hello Kitty

Gâteau fait entièrement par ma fille de 6 ans ( je l'ai juste aidé pour le décor...) Moule silicone Hello Kitty Tupperware très sympa, très girly !!    
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14 décembre 2015

roulé

Enfin un roulé super facile à faire, moelleux... Et puis avec la nouvelle feuille silicone à rebords, c'est un jeu d'enfants ... Ingrédients : 4 oeufs ( blancs et jaunes séparés) 125 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de farine 2 ml de levure chimique confiture ou nutella   Préchauffer le four à 180°, sortir la grille. Dans le speedy chef, monter les blancs en neige puis ajouter le sucre et fouetter à nouveau. Ajouter les jaunes, fouetter. Mettre le tout dans un bol batteur et y ajouter le reste des ingrédients et... [Lire la suite]
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29 novembre 2015

Tajine de poulet

A essayer de toutes urgences !!! Cuisson au micro ondes dans la nouvelle cocotte : le micro minutes. Temps de cuisson super court !   Ingrédients : 200 g de tomates 1 gros oignon 3 gousses d'ail 15 g de gingembre 500 g de blancs de poulet ( ou pilons de poulet + 10 minutes de cuisson) 30 ml de cumin 1 dose de safran 30 ml de farine 1 bâton de cannelle 200 g de pulpe de tomates sel poivre   Laver et éplucher les tomates. Les couper en 8 et les mettre dans le micro minutes. Passer au turbo tup l'oignon... [Lire la suite]
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26 novembre 2015

Quatre quart marbré

Un gâteau tout simple qui fait toujours son effet. Ingrédients : 4 oeufs que l'on va peser pour définir le poids de beurre, de farine et de sucre. Si mes oeufs pèsent 250 g, on mettra autant de farine, de beurre fondu et de sucre. Mélanger le tout et ajouter 1/2 paquet de levure chimique. Diviser la pâte en deux. Dans une, ajouter 1 cuillère à soupe de cacao amer. Dans un moule en silicone ou un moule préalablement beurré et fariné, mettre un peu de pâte nature puis chocolaté ect... Cuisson au four préchauffé à 180° , 30... [Lire la suite]
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19 septembre 2015

petites bouchées emmental - curry

Recette super facile !   Préchauffer le four à 180° et penser à sortir la grille du four. Délayer 2 belles cuillères à soupe de maizena dans 15cl de crème liquide.     Ajouter 1 œuf et fouetter le tout.   Ajouter 70g d'emmental râpé puis 3 cas de curry. Assaisonner.   C'est prêt ! Verser la préparation dans des empreintes à petits fours. Enfourner 15 min à 180°.
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19 septembre 2015

Taboulé express

Ingrédients :   2 tomates mures 1 oignon blanc 1/2 concombre 1 jus de citron 15ml d'huile d'olive 6 feuilles de menthe fraîche sel 200ml de graine de couscous   Couper les tomates en deux et les mettre dans l'extra-chef avec l'oignon couper en deux ou trois, le concombre couper en 4. "turboter " une vingtaine de fois. Verser la semoule dans un saladier,ajouter les légumes coupés ,verser le jus de citron,puis l'huile d'olive. Saler et poivrer. Ajouter la menthe paasée au turbotup. Mélanger. Laisser gonfler au... [Lire la suite]
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19 septembre 2015

Crème vanille au micro ondes

Ingrédients : 100 mn de sucre 500 ml de lait  30 ml de maïzéna 1 sachet de sucre vanillé ou 2 ml de vanille  3 jaunes d'oeufs   Dans le pichet microcook, mélanger tous les ingrédients. Faire cuire au micro ondes à 600 watts pendant 5 à 6 minutes en remuant à mi-cuisson. Laisser reposer 5 minutes. La crème épaissira en refroidissant.
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