02 novembre 2012

Courgettine

Ingrédients : 1 kg de courgettes 150 g de riz cru 200 ml de crème fraiche 3 oeufs sel poivre 150g de fromage râpé 300 ml de bouillon de volaille ( 300 ml d'eau bouillante+ 1 cube de volaille)   Préchauffer le four à Râper les courgettes. Y ajouter le riz et le bouillon, mélanger. Dans le shaker, mettre les oeufs, la crème et le gruyère. Saler, poivrer. Mélanger. Recouvrir les courgetteset mélanger. Tout mettre dans la cocotte Tupperware 3,3l rectangulaire. Fermer la cocotte et cuire au four 35 minutes. Pour un... [Lire la suite]
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31 octobre 2012

soupe minute au micro-ondes

Pas plus simple, pas plus rapide et tellement bon, un potage maison! Ingrédients pour un potage pommes de terre- carottes : 300 g de pommes de terre épluchées 250g de carottes épluchées sel, poivre   Dans la cocotte 3 l du micro 3 Tupperware, mettre les pommes de terre et les carottes que l'on aura coupé en rondelles de 3 à 4 millimètres d'épaisseur. Faire bouillir 300 ml d'eau et recouvrir les légumes. Mettre le couvercle du micro 3 et cuire 12 min à 750 watts au micro ondes. Laisser reposer 5 minutes. Rajouter entre... [Lire la suite]
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31 octobre 2012

crumble minute

un dessert aussi vite fait que vite mangé !!! ingrédients : 400g de fruits rouges (moi des surgelés, que j'ai décongelé et égoutté) 75 g de sucre roux 50 g de farine 30 g de poudre d'amandes 30 g de beurre   Dans le plat 750 ml de micro 3 Tupperware, mettre les fruits rouges. Dans un saladier, mélanger avec les mains ou écraser avec une fourchette tous les autres ingrédients, pour obtenir un sable grossier. Saupoudrer les fruits de ce mélange. Cuire au micro ondes, non couvert, à 750 watts, 2 fois 5 minutes coupées de... [Lire la suite]
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25 octobre 2012

Oeufs cocotte au micro vap'

Ingrédients pour 8 ramequins : 8 oeufs 10 ml de crème par ramequins sel poivre Et ensuite on ajoute, à sa guise, des tomates séchées et/ou des lardons et /ou dans gruyère râpé.   Pour moi c'était oeuf/ crème/ tomates séchées et gruyère. Pour mes filles oeuf et crème.   Cuire dans la passoire inférieure du micro vap' Tupperware pendant 12 minutes à 600 watts et laisser reposer 5 minutes ( micro vap' fermé). Si vous désirer un oeuf un peu plus cuit, laisser reposer encore 1 minute.
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22 octobre 2012

Lentilles au micro ondes

A midi , j'ai testé mon nouveau Tupperware, le Micro cook. Les lentilles étaient superbement cuites. Je les ai faites toutes simples car c'était pour mes "difficiles " de filles...   Ingrédients : 300 ml de lentilles 1 cube de bouillon de poule 900 ml d'eau   Diluer le cube dans 100 ml d'eau bouillante. Dans le micro cook, mettre les lentilles, le bouillon et 800 ml d'eau froide. On peut rajouter une échalotte coupé dans le turbotup et 1 carotte coupée également dans le turbotup. Cuire au micro ondes à 650 watts... [Lire la suite]
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22 octobre 2012

Tajine de poulet pruneaux amandes

Ce tajine est cuit dans une cocotte Tupperware, le rendu est divin... Ingrédients : 8 cuisses de poulet 2 oignons sel poivre les épices : ou on achéte le mélange "épices à tajine " et on met 5 cuillère à café ou l'on met : cannelle 1/2 cuil, curcuma 1 cuil, gingembre 1 cuil, piment doux 1/2 cuil, cumin 1 cuil, cardamome 1/2 cuil à café 1 bâton de cannelle, sucre en poudre persil plat, coriandre, safran ou colorant arabe 1 sachet huile et huile d'olives 200 g pruneaux   On prépare les amandes comme dans un post... [Lire la suite]
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22 octobre 2012

Mini quiches crevettes -curry

Ingrédients pour 2 moules à mini tartelettes Tupperware 1 pâte feuilletée 2 oeufs 5 ml de curry 100 ml de lait sel poivre 1 boite de crevettes roses égouttées   Préchauffer le four à 200°. Dans le shaker, mélanger  les oeufs, le lait, le curry. Saler et poivrer. Agrandir de quelques centimètres la pâte feuilletée avec le rouleau. Découper 30 cercles et disposer dans les moules. Répartir les crevettes dans les moules et recouvrir avec le mélange du shaker. Cuire 17 à 20 minutes. Peuvent être faites à l'avance et... [Lire la suite]
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20 octobre 2012

Simple ... les pommes de terre

Il n'y a pas plus simple et surtout sans aucunes surveillances... Cuisson au micro vap' Tupperware : le cuiseur vapeur au micro ondes. On met 400 ml d'eau dans le réservoir du bas. On dispose les pommes de terre dans la grande passoire , on ferme. On place le micro vap' dans le micro ondes à 800 watts pendant 20 à 22 minutes suivant la grosseur des pommes de terre. Tout se fait tout seul sans devoirs férifier quoique ce soit...  
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19 octobre 2012

Tartines du soleil

Ingrédients : 1 aubergine 1 boule de mozzarella 2 ou 3 tomates ou tomates séchées huile d'olives sel poivre pain de campagne en tranches   Préchauffer le four à 160°. Couper l'aubergine en fine tranches. Sur la feuille de cuisson silicone Tupperware, déposer les tranches d'aubergines, huiler ( à l'huile d'olives)  à l'aide du piceau silicone chaque tranche et saler. Passer au four 30 minutes environ. Couper les tomates et la mozzarella en tranches. Sur une plaque, déposer vos tranches de pain, huiler ... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

Rillettes de thon épicées

Ingrédients : 1 grosse boite de thon au naturel 1 petite boite de thon à l'huile 1 avocat bien mûr coupé en morceaux 15 ml de jus de citon 5 ml de 4 épices 2 ml de piment doux ou fort suivant votre goût !   Dans le quick chef Tupperware , mettre le thon au naturel égoutté et le thon à l'huile non égoutté, avec tous les autres ingrédients; Donner quelques tours de manivelle. C'est prêt! Se mange très frais.
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