14 décembre 2014

spéculoos maison

Ingrédients : 200 g de farine 5 ml de levure chimique 5 ml de cannelle moulue 5 ml de cardamome moulue ( pour un goût légèrement moins prononcer ne mettre que 3 ml) 1 pincée de sel 125 ml de sucre roux 30 ml de sucre 100 g de beurre mou 15 ml de lait 1 jaune d'oeuf   Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le lait et le jaune d'oeuf. Travailler du bout des doigts. Ajouter le lait et le jaune d'oeuf. Malaxer. Préchauffer le four à 180°C, en pensant à sortir la grill. Poser la feuille de cuisson silicone... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 13:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

09 décembre 2014

Petits biscuits de Noël

Ingrédients : 125 gr beurre très mou 100 gr sucre 1 œuf 250 gr farine 1 pincée de sel   Dans un saladier, mélanger le beurre très mou avec le sucre, puis ajouter l'œuf et bien mélanger. Ajouter à la spatule la farine, le sel afin d'obtenir une pâte homogène ( vous pouvez le faire avec les mains aussi !) Laisser reposer la pâte 15mn au réfrigérateur. Positionner l'Insert biscuits sur le hachoir AdaptaChef et réaliser des petits gâteaux de différentes formes. Poser les sur la feuille silicone Tupperware et la... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 09:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,