15 octobre 2012

mini cake tomates séchées, lardons

Ingrédients : 300 ml de farine 5 ml de levure 50 ml de lait 50 ml d'huile d'olives 2 oeufs 60 g de lardons 40 g de cheddar ou gruyère râpée 50 g de tomates séchées en dés sel poivre   Préchauffer le four à 180° sans la grill. Mélanger tous les ingrédients dans un saldier à l'aide du fouet plat Tupperware. Répartir la préparation dans le moule à mini cake. Cuire au four 20 à 25 minutes.
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05 septembre 2012

Muffins briochés

Ingrédients: 10g de levure de boulanger 20 ml de sucre 50 ml de lait 300 ml de farine 1 oeuf 70 ml d'huile sel et poivre 70 g de cheddar   Préchauffer le four à 120° Délayer la levure et le sucre dans le lait. Ajouter le reste des ingrédients sauf le cheddar. Répartir la préparation dans les alvéoles dans moule silicone à mini muffins Tupperware ( préalablement paasé sous l'eau froide et posé sur une grill froide) Faire des cubes de cheddar et enfoncer un cube dans chaque muffin. Cuire 15 minutes à 120° puis 15... [Lire la suite]
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