17 juillet 2012

les chococos

Petites douceurs chocolat/ noix de coco... A faire et à refaire... ingrédients pour 2 moules à bouchées + 4 ou 5 caissettes en papiers : 250 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 250 g de noix de coco rapée 100g de chocolat ( pour moi pâtissier au lait)   Faire fondre le chocolat dans le pichet micro + Tupperware 1min30. Mélanger tout les ingrédients ou à la main ou avec une spatule. Répartir dans les alvéoles des moules à bouchées Tupperware. Mettre au réfrigérateur 3 heures minimum.

17 mai 2012

rocher coco chocolat

un délice et fait en deux minutes !! ingrédients pour environs 16 rochers moyens 50 g de pépites de chocolat 2 blancs d'oeufs 50g de sucre en poudre 100 g de noix de coco râpée 1 pincée de sel   préchauffer le four sans la grill à 180° Monter les blancs en neige avec la pincée de sel dans le speedy chef. Ajouter le sucre et donner 2 ou 3 coups de manivelle. Incorporer la noix de coco avec une spatule silicone longue et les pépites de chocolat. Faire des tas de la préparation que vous presserez légèrement entre vos... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 13:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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