16 juillet 2012

Haricots blancs à la marocaine dit "loubia"

250 g d'haricots blancs ( à faire tremper la veille) 2 tomates 2 c à café de concentré de tomates 1 oignon 2 échalotes huile d'olives persil, coriandre frais sel, poivre, cumin, safran, colorant alimentaire (en option)   Préchauffer le four à 200°. Dans le quick chef, mettre l'oignon coupé en 4 et les échalotes coupées en deux. Hacher. Dans le pichet micro + Tupperware, faire "suer" l'oignon et les échalottes : 5 minutes , pleine puissance au micro ondes. Ebouillanter les haricots dans une casserole environ 15... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

brick pommes de terre/thon

ingrédients : 1 paquet de 10 feuilles de brick 400 g de pommes de terre 10 à 15 cl de crème fraiche 1 cuil à soupe de coriandre ciselée 1 cuil à soupe de persil ciselé 100 g de miette de thon sel poivre huile   Faire cuire le pomme de terre 8 min dans le pichet micro + avec 100 ml d'eau. Les éplucher et les écraser grossièrement. Ajouter la crème, le thon, les herbes, saler et poivrer. Couper les feuilles de brick en deux et former des triangles ou carrés ( comme vous le sentez!!) Dans une poele, faire chauffer de... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Pain de poisson saveurs orientales au micro ondes

Ingrédients : 4 oeufs 5 belles cuil à soupe de crème fraiche épaisse 2 cuil à soupe de double concentré de tomates 1 boite de thon 1 boite de crabe en miettes 5 bâtons de surimi sel, poivre 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de piment doux coriandre fraiche   Dans le Quick chef muni des couteaux, mettre la crème, les oeufs, le concentré de tomates, le crabe égoutté, le thon égoutté, les bâtons de surimi coupé en 4, le cumin, le piment doux. Saler et poivrer. "Quicker " une dizaine de tour. Ajouter la coriandre... [Lire la suite]
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