07 décembre 2016

Crèmes aux oeufs au microcook rectangulaire

Enfin une nouvelle recette, j'en ai des dizaines à poster mais le temps me manque... Ingrédients : 1/2 litre de lait 5 oeufs 100ml de sucre 5 ml de vanille Faire bouillir le lait dans le pichet microcook.( 3, 4 minutes si il est à température ambiante; 5 à 6 si il sort du réfrigérateur) Dans le bol batteur, mélanger les oeufs, la vanille et le sucre. Tout en mélangeant, ajouter le lait sur les oeufs. Faire cuire à 350 watts, dans le microcook rectangulaire,avec le couvercle, pendant 10 minutes. Si besoin, rajouter 2... [Lire la suite]
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09 décembre 2014

Quiche rapide

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 100 ml de crème liquide 400 ml de lait 4 tranches de jambon 150 g de gruyère râpé sel, poivre   Préchauffer le four à 200 °C. Dans le speedy chef, verser les oeufs, la crème, le lait, le sel et le poivre. Tourner jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Dans un moule à tarte, étaler la pâte. Couper grossièrement le jambon à l'aide d'une paire de ciseaux et répartir sur la pâte. Ajouter la 1ere préparation et en dernier, le gruyère râpé. Enfourner pendant 30 à 35 minutes. ... [Lire la suite]
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15 octobre 2012

Crème aux oeufs dans le micro vap'

Pour celles qui ont le micro vap' pas de soucis  et pour les autres, c'est quoi? C'est le cuiseur vapeur au micro ondes Tupperware! Révolutionnaire! Il vous le faut ...!!! Bon voilà la recette : ingrédients : 3 oeufs 70 g de sucre en poudre 5 ml d'extrait de vanille 400 ml de lait et pour les gourmands/des du caramel liquide pour faire des crèmes caramels ;)   Faire bouillir le lait dans le pichet micro + Tupperware 3 minutes au micro ondes. Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter le lait,... [Lire la suite]
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05 septembre 2012

Rilletttes de saumon

Ingrédients : 125 g de saumon fumé coupé en lamelles 100 ml de crème fraiche 350 g de saumon cuit ( 3 minutes dans le cuiseur solo micro ondes et refroidi) 15 ml de jus de citron 50 ml d'aneth ciselé sel poivre   Dans le quick chef, mettre le saumon fumé et la crème; donner quelques tours de manivelle. Retirer la préparation du quick. Dans le quick chef, mettre le saumon cuit et le jus de citron, donner quelques tours de manivelle. Rajouter la première préparation, l'aneth, saler très peu, poivrer. Servir très frais... [Lire la suite]
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17 juillet 2012

Un délice de pommes de terre ...

C'est une recette vraiment toute simple, mais tellement bonne...   Ingrédients : 6 très grosses pommes de terre 1 brique de crème liquide ( pas allégée !) 200 g de lardons ( pour moi, fumés de volailles) sel, poivre, muscade   Préchauffer le four à 200°. Eplucher les pommes de terre. Les passer à la mandoline Tupperware ou faire des lamelles, le plus fin possible. Laver les. Beurrer légèrement une cocotte Tupperware. Y mettre les pommes de terre égouttées. Ajouter les lardons, la crème. Saler ( pas trop, car les... [Lire la suite]
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