19 septembre 2015

petites bouchées emmental - curry

Recette super facile !   Préchauffer le four à 180° et penser à sortir la grille du four. Délayer 2 belles cuillères à soupe de maizena dans 15cl de crème liquide.     Ajouter 1 œuf et fouetter le tout.   Ajouter 70g d'emmental râpé puis 3 cas de curry. Assaisonner.   C'est prêt ! Verser la préparation dans des empreintes à petits fours. Enfourner 15 min à 180°.
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20 avril 2015

Flans aux courgettes

Ingrédients pour 6 flans 300 g de courgettes 10 ml d'huile d'olives 125 ml de crème 2 oeufs sel poivre 30 g de gruyère râpé ou parmesan 15 ml de curry   Laver les courgettes et les couper en dés à l'aide du coup' chef. Cuire 8 minutes à 800 wattes dans le micro cook avec l'huile d'olives. Préchauffer le four à 180° en enlevant la grille. Réduire en purée les courgettes avec le presse purée. Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs, le gruyère, le sel, le poivre et le curry. Ajouter les courgettes et répartir... [Lire la suite]
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09 décembre 2014

Curry de poulet au Micro-ondes

 Recette pour 4 à 6 personnes : 200 g d'oignon  2 gousses d'ail 25 ml d'huile d'olive 800 g de blanc de poulet 250 ml de lait de coco 1 petite boite de tomates pelées et coupées en dés(240g) 15 ml de curry, sel, poivre du moulin 10 abricots secs ( facultatif) Épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les à l'aide du turbomax Tupperware ou l'extra chef.Déposez-les dans le MicroCook rond 2.25 l avec l'huile d'olive et faites cuire à couvert 3 min à 600 watts.Coupez les blancs de poulet en cubes.Mettez-les... [Lire la suite]
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22 octobre 2012

Mini quiches crevettes -curry

Ingrédients pour 2 moules à mini tartelettes Tupperware 1 pâte feuilletée 2 oeufs 5 ml de curry 100 ml de lait sel poivre 1 boite de crevettes roses égouttées   Préchauffer le four à 200°. Dans le shaker, mélanger  les oeufs, le lait, le curry. Saler et poivrer. Agrandir de quelques centimètres la pâte feuilletée avec le rouleau. Découper 30 cercles et disposer dans les moules. Répartir les crevettes dans les moules et recouvrir avec le mélange du shaker. Cuire 17 à 20 minutes. Peuvent être faites à l'avance et... [Lire la suite]
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