18 février 2013

Beignets express

Ingrédients : 2 oeufs 4 cuil à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 270 g de farine 125 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique fleur d'oranger ou zeste de citrons ou oranges en option   Mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter ensuite la farine et la levure puis le lait petit à petit. Faire chauffer son huile de friture. Prélever avec une petite cuillère de la pâte et faire cuire. A mi cuisson, le beignet se retournera dans l'huile tout seul. Saupoudrer de sucre et servir tiède.  
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17 octobre 2012

Fondant au chocolat au micro ondes

Plus rapide, ce n'est pas possible en plus cette recette est exquise !! Ingrédients : 125 g de chocolat pâtissier 125 g de beurre salé 3 oeufs 125 ml de sucre 120 ml de farine 5 ml de levure chimique   Dans le récipient du micro 3 Tupperware de 1.75l, mettre le beurre coupé en morceaux et le chocolat coupé en carrés. Faire fondre 2 minutes au micro ondes à 750 watts. Ajouter les oeufs 1 à 1, puis le sucre . Mélanger à l'aide de la spatule silicone Tupperware. Ajouter en dernier la farine et la levure. Egaliser le... [Lire la suite]
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