06 janvier 2015

Tarte salée renversée

Pour le moule fleur Tupperware : 700 g de pomme de terre 50 ml d'eau  1 buche de chèvre 100 g de gruyère 3 oeufs 200 ml de crème épaisse sel poivre 1 ml de muscade 1 escalope de poulet déjà cuite ou 12 tranches de coppa 1 pâte feuilletée   Préchauffer le four, sans la grill, à 210°. Eplucher les pommes de terre et les émincer finement à la mandochef. Verser les avec l'eau dans le microcook et faire cuire à 750 watts dans le micro-ondes pendant 10 minutes. Poser le moule fleur Tupperware sur la... [Lire la suite]
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29 novembre 2012

Quiche soufflée

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 oeufs 1 brique de crème fraiche semi épaisse à 30 ° sel poivre 100 g de lardons fumés 1/2 philadelphia 100  g de gruyère râpé   Préchauffer le four à 210°. Garnir le moule à tarte Tupperware avec la pâte (moule posé sur la grill froide du four) Mélanger dans un saladier tous les ingrédients ( sauf les lardons) Répartir les lardons sur la pâte et recouvrir du mélange. Cuire 30 à 40 minutes.  
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03 juillet 2012

Tarte aux fromages

ingrédients : 1 pâte feuilletée 100 g de brie 100 g de gruyère rapé 100 g de bleu 100 g de gouda 2 oeufs 200 ml de lait Préchauffer le four à 210°. Dans le Quick chef mettre les fromages ( sauf le gruyère rapé) en morceaux avec le lait et les oeufs. " Quicker". Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer à l'aide d'une fourchette le fond. Mettre le mélange de fromage et recouvrir avec le gruyère rapé. Cuire environ 30 minutes.
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