18 juin 2012

Crème glacée au Kiwi

Voici une recette qui va bluffée tous vos invités. A faire juste au moment du dessert devant vos convives. Vous pouvez la faire, bien sûr à l'avance, le matin pour le midi ou l'après midi pour le soir.( pas plus de 6 heures au congélateur, elle se mange le jour même) Voici la version Kiwi pour 4 à 6 personnes: 250g de kiwi 120g de sucre en poudre 20 cl de crème fraiche liquide à 40 % de matière grasse ( bien fraiche)   Eplucher les kiwis et retirer le centre blanc. Découper en petits morceaux et mettre au congélateur dans... [Lire la suite]
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11 juin 2012

Glace framboise ou fraises super rapide

250g de framboise / fraise surgelées100g de sucre en poudre200ml de crème liquide a 40% M.G Verser les fruits encore surgelés dans le quick chef muni de sa lame. Fermez le couvercle en prenant soin de bien positionner la poignée. Mixez grossièrement. Ouvrez, ajoutez le sucre et mixez à nouveau de manière à obtenir un granulé de fruits. Ouvrez, versez la crème liquide bien froide, fermez et mixez a nouveau. Le mélange va se transformer en glace. Bon appétit!!!
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