04 mars 2016

Flans carottes, lardons, parmesan

Trop bon et tellement vite faits !!! Ingrédients pour 6 flans : 150 ml de crème liquide 2 oeufs 25 g de parmesan 300 g de carottes épluchées 100 g de lardons fumées   Préchauffer le four à 180°. ( penser à sortir la grille du four) Fouetter la crème, les oeufs et le parmesan râpé. Ajouter les carottes, préalablement râpées finement. Ajouter les lardons, saler légèrement, poivrer. Répartir dans les alvéoles du moule à moelleux ( passé sous l'eau froide) Cuire 35 à 40 minutes  
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18 juin 2012

Flan de courgettes/ carottes

Ingrédients : 4 carottes 2 belles courgettes. 2 cuil à soupe de semoule extra fine 20 cl de crème fraiche 4 oeufs 20 cl de lait. sel poivre en option : 1 oignon, chapelure.   Eplucher les carottes et laver les courgettes. Dans le Quick chef avec les lames, émincer finement les carottes puis les courgettes. ( et l'oignon) Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients. Beurrer légèrement votre cocotte Tupperware. Mettre les légumes puis le mélange liquide. Saupoudrer d'un peu de chapelure. Cuire au four à... [Lire la suite]
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