28 mai 2015

The madeleines de commercy

Ma grande fille qui aime, comme moi, cuisiner est partie faire un atelier culinaire pendant les vacances et elle m'a ramené cette recette. Elles sont excellentes ces madeleines!! 2  oeufs 130 g de farine 1/ sachet de levure chimique 100 g de sucre semoule 130g de beurre salé ( ou moitié moitié beurre salé/beurre doux parfum de votre choix : citron, orange, fleur d'oranger, vanille... Préchauffez le four à 240° Faites fondre le beurre dans le pichet microplus au micro ondes puissance 60% 50 secondes. Casser et... [Lire la suite]
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29 novembre 2012

Madeleines au pépites de chocolat

Ingrédients pour une vingtaine de madeleines : 2 gros oeufs 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de sucre semoule 130 g de beurre 1 pincée de sel 50 g de pépites de chocolat   Préchauffer le four à 270°. Faire fondre le beurre dans le pichet micro + Tupperware, 50 secondes. Casser le oeufs et les battre. Ajouter la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélanger et ajouter le beurre. Verser la préparationdans les alvéoles des moules à madeleines posés sur grill froide. Déposer en enfonçant légèrement... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 18:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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