750 grammes
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Tupperware et moi ( Hélène! )
marocain
22 octobre 2012

Tajine de poulet pruneaux amandes

Tajine de poulet pruneaux amandes
Ce tajine est cuit dans une cocotte Tupperware, le rendu est divin... Ingrédients : 8 cuisses de poulet 2 oignons sel poivre les épices : ou on achéte le mélange "épices à tajine " et on met 5 cuillère à café ou l'on met : cannelle 1/2 cuil, curcuma 1...
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2 octobre 2012

amandes préparées

amandes préparées
Ces amandes sont celles que l'on peut déguster dans un tajine. Elles peuvent être " grignottées " à l'apéritif, elles servent aussi dans les desserts... Ingrédients : amandes avec la peau eau huile Dans un saladier mettre les amandes et recouvrir d'eau...
2 octobre 2012

briouates aux amandes

briouates aux amandes
ingrédients : 1 paquet de feuilles de brick 2 cuil à soupe de fleur d'oranger 250 g d'amandes en poudre( ou préparées comme la recette qui suit,puis mixées, c'est vraiment meilleur!!) 150 g de sucre en poudre 1 oeuf miel 1 cuil à café de cannelle Mélanger...
23 juillet 2012

Maâkouda ou galettes de pommes de terre marocaine

Maâkouda ou galettes de pommes de terre marocaine
Pour 4 personnes: 800g de pommes de terre 2 oeufs 2 cuil à soupe de persil et de coriandre hachés 3 gousses d'ail 1/2 cuil à soupe de cumin 1/2 cuil à café de curcuma sel, poivre farine Peler les pommes de terre, les couper en cubes, les laver. Les faire...
16 juillet 2012

Haricots blancs à la marocaine dit "loubia"

Haricots blancs à la marocaine dit "loubia"
250 g d'haricots blancs ( à faire tremper la veille) 2 tomates 2 c à café de concentré de tomates 1 oignon 2 échalotes huile d'olives persil, coriandre frais sel, poivre, cumin, safran, colorant alimentaire (en option) Préchauffer le four à 200°. Dans...
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