29 novembre 2015

Tajine de poulet

A essayer de toutes urgences !!! Cuisson au micro ondes dans la nouvelle cocotte : le micro minutes. Temps de cuisson super court !   Ingrédients : 200 g de tomates 1 gros oignon 3 gousses d'ail 15 g de gingembre 500 g de blancs de poulet ( ou pilons de poulet + 10 minutes de cuisson) 30 ml de cumin 1 dose de safran 30 ml de farine 1 bâton de cannelle 200 g de pulpe de tomates sel poivre   Laver et éplucher les tomates. Les couper en 8 et les mettre dans le micro minutes. Passer au turbo tup l'oignon... [Lire la suite]
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16 janvier 2015

Blanquette de veau au micro-ondes

Nouvelle petite révolution dans nos cuisines : le micro minutes, en clair, la cocotte du micro-ondes qui cuit sous pression et permet de préparer de délicieux plats familiaux sans surveillance, sans difficulté et en un temps record.  Ingrédients :  700 g  de veau à blanquette 50 ml de farine 200 g de carottes 6 bulbes oignons nouveaux 250 g de champignons de Paris frais 1 cube de bouillon de boeuf 200 ml vin blanc 100 ml d'eau 100 g de crème épaisse entière sel, poivre   Dégraisser le veau et le couper... [Lire la suite]
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