06 janvier 2015

Pain d'épices

    250 g de farine 200 g de miel 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre roux 10 cl de lait 1 oeuf 50 g de beurre + pour le moule 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 cuil. à café d'épices à pain d'épices 1 cuil. à soupe de marmelade d'oranges   Préchauffer le four à 180°. Dans le pichet micro cook, mettre le beurre, le lait et le miel à chauffer 2 minutes. Dans le bol batteur, mélanger tout les autres ingrédients sauf l'oeuf.... [Lire la suite]
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02 mai 2012

"Miel " maison

Faire du miel sans les abeilles ! Je sais, certaines vont dire que nous ne pouvons pas faire de miel sans abeilles mais cette recette est vraiment bleuffante! Essayez! Goût super ; moins sucré que le vrai miel et surtout vite fait!!! Dans une cocotte ou casserole, mettre 1/2 litre d'eau , 2 kg de sucre ( pour moi cristal)  et 1 citron coupé en rondelles. Mélanger.  Faire cuire à couvert pendant 30 minutes à feu vif. Voilà, c'est prêt. Vous m'en direz des nouvelles....
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