17 octobre 2012

Mini quiches

Ingrédients pour 2 moules à mini tartelettes : 2 oeufs 100 ml de lait sel poivre 1 pâte feuilletée 80 g de gruyère râpé 100 g de lardons fumés "allumettes"   Préchauffer le four à 200° sans la grill. Dans le shaker, mélanger les oeufs, le lait et le gruyère râpé. Saler légèrement et poivrer. Sur la feuille à pâtisserie Tupperware, déposer la pâte feuilletée et agrandissez la de quelques centimètres. Découper les 30 cercles avec le découpoir à mini tartelettes. Poser les 2 moules à mini tartelettes Tuppeware sur la... [Lire la suite]

15 octobre 2012

mini cake tomates séchées, lardons

Ingrédients : 300 ml de farine 5 ml de levure 50 ml de lait 50 ml d'huile d'olives 2 oeufs 60 g de lardons 40 g de cheddar ou gruyère râpée 50 g de tomates séchées en dés sel poivre   Préchauffer le four à 180° sans la grill. Mélanger tous les ingrédients dans un saldier à l'aide du fouet plat Tupperware. Répartir la préparation dans le moule à mini cake. Cuire au four 20 à 25 minutes.
Posté par lnbleu à 21:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
02 octobre 2012

brownie

ingrédients : 150 g de chocolat pâtissier 150 g de beurre demi sel 3 oeufs 200 ml de sucre 200 ml de farine 1 cuil. à café d'extrait de vanille   Préchauffer le four à 180 °. Faire fondre dans le pichet micro + Tupperware, le beurre et le chocolat coupé en morceaux, 1 minute au micro ondes. Mélanger tous les autres ingrédients, puis incorporer le chocolat fondu avec le beurre. Vous pouvez rajouter le reste de la plaquette de chocolat en petits morceaux, de noix ou des noisettes ou noix de pécan ... Cuire 35 minutes... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 15:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 septembre 2012

Gâteau au lait concentré

Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré 4 oeufs 50 g de beurre mou 120 g de farine 1 sachet de levure chimique   Préchauffer le four sans la grill à 180°. Mélanger tous les ingrédients et mettre dans le moule à cake Tupperware, préalablement passé sous l'eau . Cuire 35 minutes environ.
Posté par lnbleu à 10:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 septembre 2012

Muffins briochés

Ingrédients: 10g de levure de boulanger 20 ml de sucre 50 ml de lait 300 ml de farine 1 oeuf 70 ml d'huile sel et poivre 70 g de cheddar   Préchauffer le four à 120° Délayer la levure et le sucre dans le lait. Ajouter le reste des ingrédients sauf le cheddar. Répartir la préparation dans les alvéoles dans moule silicone à mini muffins Tupperware ( préalablement paasé sous l'eau froide et posé sur une grill froide) Faire des cubes de cheddar et enfoncer un cube dans chaque muffin. Cuire 15 minutes à 120° puis 15... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 08:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 juillet 2012

les chococos

Petites douceurs chocolat/ noix de coco... A faire et à refaire... ingrédients pour 2 moules à bouchées + 4 ou 5 caissettes en papiers : 250 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 250 g de noix de coco rapée 100g de chocolat ( pour moi pâtissier au lait)   Faire fondre le chocolat dans le pichet micro + Tupperware 1min30. Mélanger tout les ingrédients ou à la main ou avec une spatule. Répartir dans les alvéoles des moules à bouchées Tupperware. Mettre au réfrigérateur 3 heures minimum.

18 juin 2012

Mini cake gouda / graines de sésame

Pour 10 mini cakes: 100g ou 200 ml de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 oeufs 75 ml de lait 75 ml d'huile d'olives 25 ml de graine de sésame 50 de gouda   Préchauffer le four à 200° en retirant la grill. Mélanger tous les ingrédients ainsi que le gouga que vous aurez rapé. Remplir le moule silicone Tupperware à mini cake ( préalablement passé sous l'eau froide). Cuire 20 minutes environs. Hummmmm.....
Posté par lnbleu à 09:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 mai 2012

Bouchées chocolat

100g de chocolat patissier ( moi j'ai pris chocolat patissier au lait, plus doux et quel délice !) 100g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 30g de farine Préchauffer le four à 210°/220° Faire fondre le beurre et le chocolat dans le pichet micro + Mélanger avec tout le reste des ingrédients. Moi j'ai garni une plaque silicone Tupperware de mini cannelés et une plaque silicone de bouchées Tupperware ( préalablement passé sous l'eau froide) Un délice !!
Posté par lnbleu à 16:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 mai 2012

Mini pudding au four et gros au micro ondes

Cette fois j'avais beaucoup de reste et j'ai fait 10 mini pudding dans les moules à mini cake Tupperware et un pudding au micro ondes dans le pichet micro +. Ingrédients : 2 croissants et un pain au chocaolat séchés 6 tranches de pain de mie séchées 4 oeufs 1/2 l de lait 4 grosses cuil à soupe de sucre en poudre 4 cuil à soupe de chocolat en poudre On peut aussi rajouter des dés de pommes ou des raisins secs.     Dans un saladier, faire des petits morceaux avec les croissants, le pain de mie, le pain au... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 13:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 mai 2012

Pain de poisson micro ondes

Pour  4 Personnes    Ingrédients:400 g de poisson surgelé1 brique de crème fraîche1 œuf4 gousses d'ail 1 échalote ou 1 oignonpersil 150 g de mie de painsel, poivre PréparationFaites décongeler le poisson. Dans le quick chef,mixer finement tous les ingrédients . Mettez le tout dans le moule à cake et cuire 20 minutes au micro ondes, vérifiez la cuisson. Démoulez et mangez frais avec une mayonnaise bien relevée à l'ail (frais, pas séché). Peut se faire la veille!
Posté par lnbleu à 14:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,