17 octobre 2014

Pâtes et sa fondue de poireaux citronnée

Ingrédients : 6 poireaux 3 zestes de citrons 1/2 cuil à café de muscade 150 ml de lait 500 g de pâtes sel poivre   Couper, émincer les poireaux en ne gardant que les blancs et le vert clair. Les laver et les mettre dans une poele avec 1 cuil à soupe d'huile d'olives, à feu doux. Ajouter la muscade et le lait, saler et poivrer.  Hacher finement les zestes de citron et les mettre dans les poireaux. Laisser suer 10 à 15 minutes. Pendant ce temps faire cuire vos pâtes. Lorsque les pâtes sont cuites ne pas les égoutter... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 17:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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