30 janvier 2017

croissants saveur orientale

Comme promis à mes clientes vues en atelier durant ce mois de janvier, voici la recette des croissants aux amandes mais avec des saveurs orientales. Ingrédients : 65 g de poudre d'amandes 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure 1 pâte feuilletée 5 ml de cannelle 35 g de sucre 5 ml de fleur d'oranger   Préchauffer le four, en sortant la grille, à 180°. Mélanger tous les ingredients ( sauf la pâte, bien sûr) Placer la pâte feuilletée sur le croissants party ( côté minis) et passer le rouleau pour découper la pâte. Déposer une... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Pain de poisson saveurs orientales au micro ondes

Ingrédients : 4 oeufs 5 belles cuil à soupe de crème fraiche épaisse 2 cuil à soupe de double concentré de tomates 1 boite de thon 1 boite de crabe en miettes 5 bâtons de surimi sel, poivre 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de piment doux coriandre fraiche   Dans le Quick chef muni des couteaux, mettre la crème, les oeufs, le concentré de tomates, le crabe égoutté, le thon égoutté, les bâtons de surimi coupé en 4, le cumin, le piment doux. Saler et poivrer. "Quicker " une dizaine de tour. Ajouter la coriandre... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 13:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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