23 juillet 2012

Filets d'églefin au herbes

  Ultra simple, ultra rapide et ultra Délicieux !!!.... Pour 4 personnes: 4 filets d'églefin 1 tartare ou boursin 1 cube de bouillon de poule ou fumet de poisson Des piques en bois   "Tartiner" les filets de poisson avec le boursin ou tartare. Enrouler et maintenir avec un bâtonnets en bois. Disposer les dans la passoire supérieure du Micro Vap' Tupperware. Mettre 400 ml d'eau dans le réservoir + le cube de bouillon ou 1 cuil de fumet de poisson. Fermer le micro vap'. Cuire au micro ondes 12 minutes. Laisser... [Lire la suite]
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03 mai 2012

Pain de poisson micro ondes

Pour  4 Personnes    Ingrédients:400 g de poisson surgelé1 brique de crème fraîche1 œuf4 gousses d'ail 1 échalote ou 1 oignonpersil 150 g de mie de painsel, poivre PréparationFaites décongeler le poisson. Dans le quick chef,mixer finement tous les ingrédients . Mettez le tout dans le moule à cake et cuire 20 minutes au micro ondes, vérifiez la cuisson. Démoulez et mangez frais avec une mayonnaise bien relevée à l'ail (frais, pas séché). Peut se faire la veille!
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