13 février 2016

Soupe verte

On ne peut pas faire plus rapide, alors on laisse les briques de soupe toutes faites au supermarché ...! Ingrédients : 1 petit poireau 250 g de brocoli 4 belles pommes de terre   Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et mettre dans la cocotte Micro-minutes.Couper en deux le poireau puis en morceaux de 2 cms environ, laver. Egoutter et mettre dans le micro-minutes. Détailler le brocoli en fleurettes et rajouter aux autres légumes. Ajouter 500 ml d'eau. Fermer la cocotte et cuire au micro-ondes à 900 wattts... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

brick pommes de terre/thon

ingrédients : 1 paquet de 10 feuilles de brick 400 g de pommes de terre 10 à 15 cl de crème fraiche 1 cuil à soupe de coriandre ciselée 1 cuil à soupe de persil ciselé 100 g de miette de thon sel poivre huile   Faire cuire le pomme de terre 8 min dans le pichet micro + avec 100 ml d'eau. Les éplucher et les écraser grossièrement. Ajouter la crème, le thon, les herbes, saler et poivrer. Couper les feuilles de brick en deux et former des triangles ou carrés ( comme vous le sentez!!) Dans une poele, faire chauffer de... [Lire la suite]
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