07 octobre 2014

gratin nordique au micro ondes

Pour ne pas déroger à la règle, une petite recette micro ondes comme je les aime : rapide et délicieuse !! Ingrédients 1 kg de pommes de terre 5 tranches de saumon fumé 3 feuilles de laurier 40 g de beurre 200 ml de crème fraîche légère liquide   Eplucher les pommes de terre avec l'éplucheur 2 en 1 et les laver, Les émincer avec le MandoChef Tupperware ou à la main c'est moins rigolo et surtout les tranches doivent être de même épaisseur ! Faire fondre 30s au micro-ondes sur 600 W 15 g de... [Lire la suite]
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05 septembre 2012

Rilletttes de saumon

Ingrédients : 125 g de saumon fumé coupé en lamelles 100 ml de crème fraiche 350 g de saumon cuit ( 3 minutes dans le cuiseur solo micro ondes et refroidi) 15 ml de jus de citron 50 ml d'aneth ciselé sel poivre   Dans le quick chef, mettre le saumon fumé et la crème; donner quelques tours de manivelle. Retirer la préparation du quick. Dans le quick chef, mettre le saumon cuit et le jus de citron, donner quelques tours de manivelle. Rajouter la première préparation, l'aneth, saler très peu, poivrer. Servir très frais... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Pavés de saumon gratinés au champignons

4 pavés de saumon1 boite de champignons de paris ( ou 150g de champignons frais)40g de beurre25ml de chapeluresel, poivre Faire préchauffer le four 180°Disposez les pavés de saumon dans le fond de l'ultra pro.Avec le Quick Chef  hacher les champignons, ajouter le beurre fondu, la chapelure, le sel et le poivre.Répartir le mélange sur les pavés de saumon à l'aide d'une cuillère.Poser le couvercle et enfourner pour 25mn. Le saumon est super moelleux et le goût... hummmm en plus c'est rapide à faire alors essayer!
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