14 décembre 2015

Gâteau Hello Kitty

Gâteau fait entièrement par ma fille de 6 ans ( je l'ai juste aidé pour le décor...) Moule silicone Hello Kitty Tupperware très sympa, très girly !!    
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14 décembre 2015

roulé

Enfin un roulé super facile à faire, moelleux... Et puis avec la nouvelle feuille silicone à rebords, c'est un jeu d'enfants ... Ingrédients : 4 oeufs ( blancs et jaunes séparés) 125 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de farine 2 ml de levure chimique confiture ou nutella   Préchauffer le four à 180°, sortir la grille. Dans le speedy chef, monter les blancs en neige puis ajouter le sucre et fouetter à nouveau. Ajouter les jaunes, fouetter. Mettre le tout dans un bol batteur et y ajouter le reste des ingrédients et... [Lire la suite]
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15 mai 2015

Tartelettes au thon et carré frais

Pour deux moules à tartelettes :   150 g de carré frais 2 pâtes feuilletées 1 boîte de thon sel poivre 10 cl de crème 10 cl de lait 2 oeufs   Préchauffer le four en sortant la grille à 180°. Mélanger tous les ingrédients, en ayant émietté le thon. Découper les mini tartelettes avec l'emporte pièce et disposer dans les moules, les garnir du mélange. Mettre au four 25 minutes environ.  
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10 novembre 2014

Sablés au beurre

  Ingrédients 125 gr beurre très mou 100 gr sucre 1 œuf 250 gr farine 1 pincée de sel   Dans le SpeedyChef, mélanger le beurre très mou avec le sucre, puis ajouter l'œuf et bien mélanger. Puis ajouter à la spatule la farine, le sel afin d'obtenir une pâte homogène, Laisser reposer la pâte 15mn au réfrigérateur. Positionner l'Insert biscuits sur le hachoir AdaptaChef et réaliser des petits gâteaux de différentes formes, ou étaler la pâte à l'aide du rouleau pour obtenir une épaisseur... [Lire la suite]
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05 septembre 2012

mini cakes fromage et graines de sésame

Ingrédients:  75 g de comté ou fromage rapé 200 ml de farine 5 ml de levure chimique 2 oeufs 75 ml de lait 50g de beurre fondu 25 ml de graines de sésame sel poivre   Précheuffer le four à 200°. Mélanger le fromage râpé ( ou comté râpé), la farine et la levure chimique. Ajouter les oeufs, le lait, le beurre, la moitié des graines de sésames. Saler, poivrer. Passer le moule silicone à mini cake Tupperware sous l'eau froide et poser sur la grill froide du four. Répartir la préparation. Décorer du reste de graines... [Lire la suite]
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17 juillet 2012

les chococos

Petites douceurs chocolat/ noix de coco... A faire et à refaire... ingrédients pour 2 moules à bouchées + 4 ou 5 caissettes en papiers : 250 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 250 g de noix de coco rapée 100g de chocolat ( pour moi pâtissier au lait)   Faire fondre le chocolat dans le pichet micro + Tupperware 1min30. Mélanger tout les ingrédients ou à la main ou avec une spatule. Répartir dans les alvéoles des moules à bouchées Tupperware. Mettre au réfrigérateur 3 heures minimum.
08 mai 2012

Mini quatre quart à la pate de spéculoos

3 oeufs 150g de farine 150g de sucre 150g de beurre 1/2 paquet de levure chimique pâte de spéculoos Préchauffer le four à 210° Faire fondre le beurre au microplus au micro-ondes. Mélanger les oeufs et le sucre. Puis la farine et la levure. Et enfin le beurre. Rincer à l'eau froide votre moule à mini cake Tupperware, sans l'essuyer. mettre 1 cuillère à soupe de pâte à quatre quart dans chaque moule; mettre 2 noisettes de pâte à Spéculoos dans chaque moule et recouvrir d'1 cuillère à soupe de pâte à quatre quart. Enfourner... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Bouchées façon tarte flambée

   Pour environ 50 bouchées ¦3 oeufs ¦150g de farine ¦1 sachet de levure chimique ¦100ml d'huile ¦125ml de lait ¦100g de gruyère ¦100g d'oignon ¦200g d'allulmettes de bacon (ou de lardons fumés) ¦15ml de crème épaisse Faire revenir les lardons dans une poêle. Hacher les oignons et les faire colorer avec les lardons. Hors du feu, ajouter la crème, mélanger et réserver.  Mélanger les oeufs avec la farine et la levure. Chauffer un peu le lait et l'ajouter aux oeufs.  Ajouter alors l'huile, le gruyère, les lardons... [Lire la suite]
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