26 février 2015
Risotto aux lardons et gorgonzola ( sans surveillance!)
Et oui un risotto sans surveillance, pour un résultat bluffant ! Ingrédients : 4 échalotes 25 ml d'huile d'olive 100 g de lardons fumés 250 g de riz à risotto 100 ml de vin blanc sec 750 ml de bouillon de volaille bouillant sel poivre 100 g de gorgonzola...