16 janvier 2015
Foie gras au micro-ondes
Il est cuit au micro-ondes mais à la vapeur. Cuisson lente et douce, ce qui fait un foie gras succulent. Ingrédients : Un foie gras de 500 g bien déveiné 1 gousse de vanille 3 g de sel, poivre 30 ml de vin blanc moelleux Couper la gousse de vanille en...