Pour 4 personnes: 800g de pommes de terre 2 oeufs 2 cuil à soupe de persil et de coriandre hachés 3 gousses d'ail 1/2 cuil à soupe de cumin 1/2 cuil à café de curcuma sel, poivre farine Peler les pommes de terre, les couper en cubes, les laver. Les faire...