19 septembre 2015

Crème vanille au micro ondes

Ingrédients : 100 mn de sucre 500 ml de lait  30 ml de maïzéna 1 sachet de sucre vanillé ou 2 ml de vanille  3 jaunes d'oeufs   Dans le pichet microcook, mélanger tous les ingrédients. Faire cuire au micro ondes à 600 watts pendant 5 à 6 minutes en remuant à mi-cuisson. Laisser reposer 5 minutes. La crème épaissira en refroidissant.
Posté par lnbleu à 11:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

16 janvier 2015

Foie gras au micro-ondes

Il est cuit au micro-ondes mais à la vapeur. Cuisson lente et douce, ce qui fait un foie gras succulent.   Ingrédients : Un foie gras de 500 g bien déveiné 1 gousse de vanille 3 g de sel, poivre 30 ml de vin blanc moelleux   Couper la gousse de vanille en deux et gratter pour récupérer les graines. Les mettre dans une boîte Tupperware ayant un couvercle avec tout les autres ingrédients. Retourner 2, 3 fois le foie dans le mélange. Déposer le reste de la gousse à côté. Fermer et placer un réfrigérateur minimum 2... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 14:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
15 octobre 2012

Crème aux oeufs dans le micro vap'

Pour celles qui ont le micro vap' pas de soucis  et pour les autres, c'est quoi? C'est le cuiseur vapeur au micro ondes Tupperware! Révolutionnaire! Il vous le faut ...!!! Bon voilà la recette : ingrédients : 3 oeufs 70 g de sucre en poudre 5 ml d'extrait de vanille 400 ml de lait et pour les gourmands/des du caramel liquide pour faire des crèmes caramels ;)   Faire bouillir le lait dans le pichet micro + Tupperware 3 minutes au micro ondes. Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter le lait,... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 20:51 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
14 juillet 2012

biscuits au chocolat

Très coustillants et à la fois moelleux, un vrai bonheur!! Ingrédients pour 20 gros bicuits: 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de sucre roux 120 g de beurre fondu 1 cuil à café d'extrait de vanille 2 oeufs 150 g de pépites de chocolat ( ou chocolat concassé) 25 g d'amandes en poudre   Préchauffer le four à 190° Dans un saladier, mélanger le beurre ( fondu dans le pichet micro + Tupperware 30 sec.) et le sucre. Faire mousser le mélange. Ajouter la vanille puis les oeufs. Incorporer... [Lire la suite]
Posté par lnbleu à 17:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,