19 septembre 2015

Crème vanille au micro ondes

Ingrédients : 100 mn de sucre 500 ml de lait  30 ml de maïzéna 1 sachet de sucre vanillé ou 2 ml de vanille  3 jaunes d'oeufs   Dans le pichet microcook, mélanger tous les ingrédients. Faire cuire au micro ondes à 600 watts pendant 5 à 6 minutes en remuant à mi-cuisson. Laisser reposer 5 minutes. La crème épaissira en refroidissant.
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19 septembre 2015

Le raffiné

Les ingrédients pour 6 à 8 personnes : 4 blancs d'oeufs 50ml de sucre glace 80g de poudre d'amandes 80g de poudre de noisettes 100g de sucre glace 200ml de crème liquide 200g de chocolat   Préchauffer le four à 180°C (th.6). Monter les blancs en neige, lorsqu'ils sont bien fermes, ajouter les 50ml de sucre glace délicatement. Mélanger la poudre d'amandes, de noisettes et les 100g de sucre glace. A l'aide d'une spatule, ajouter délicatement les blancs en neige. Etaler la préparation sur la feuille de cuisson à rebords.... [Lire la suite]
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19 juin 2015

Choco cheesecake orange

Ingrédients pour 6 empilodéco :80 gr de sablés pur beurre 50gr de beurre mou120 gr de chocolat noir dessert2 œufs65ml de sucre150gr de fromage frais (type carré frais ou Philadelphia)1 zeste d’orange5 ml d’huileDans l’extra chef, mixer grossièrement les sablés, ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux, puis mixer à nouveau brièvement pour obtenir un aspect crumble. Conserver au frais. Pendant ce temps,faire fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes dans le pichet MicroCook Tupperware, 2,30 min à 350 watts. Laisser... [Lire la suite]
18 mai 2015

Mousse au chocolat Tupperware

 Ingrédients : 250 g de chocolat noir 1 filet d'eau 20 g de beurre 15 g de sucre 6 œufs   Séparer les blancs des jaunes, en mettant les blancs dans le speedy chef et en réservant les jaunes. Dans le pichet micro cook 1L déposer vos carrés de chocolat avec le sucre, le beurre et un filet d'eau, puis mettre 1min30 au micro ondes. Pendant ce temps monter vos blancs en neige dans le speedy. Ajouter les jaunes d'oeufs à la préparation chocolatée, remuer  pour obtenir un mélange homogène, puis a l'aide de la spatule... [Lire la suite]
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15 mai 2015

Financiers

Petite recette rapide et efficace ! Ingrédients : ( pour un moule de 10) 70 g de beurre fondu 50 ml de farine 150 ml de sucre glace 100 ml de poudre d'amandes 1 ml de vanille liquide 2 blancs d'oeufs   Préchauffer le four à 190° en pensant à sortir la grille. Dans l'extrachef mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter les blancs d'oeuf. Rajouter le beurre fondu( 1 min à 600 W dans le pichet microcook). Poser le moule sur la grille et répartir la préparation. Cuire 12 à 14 minutes. Laisser reposer... [Lire la suite]
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09 décembre 2014

Curry de poulet au Micro-ondes

 Recette pour 4 à 6 personnes : 200 g d'oignon  2 gousses d'ail 25 ml d'huile d'olive 800 g de blanc de poulet 250 ml de lait de coco 1 petite boite de tomates pelées et coupées en dés(240g) 15 ml de curry, sel, poivre du moulin 10 abricots secs ( facultatif) Épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les à l'aide du turbomax Tupperware ou l'extra chef.Déposez-les dans le MicroCook rond 2.25 l avec l'huile d'olive et faites cuire à couvert 3 min à 600 watts.Coupez les blancs de poulet en cubes.Mettez-les... [Lire la suite]
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