Ingrédients :

40g de tomates séchées à l'huile

60g de chorizo

150 g de farine

10 ml de levure chimique

70 g de parmesan

30 ml d'amandes en poudre

80 g de beurre mou

2 oeufs

30 ml d'origan séché ( en option)

 

Préchauffer le four à 210 °.

Mélanger la farine, la levure, le parmesan et la poudre d'amandes.

Ajouter le beurre mou. ( ne pas hésiter à mélanger avec les mains)

Couper les tomates séchées en tous petits cubes ainsi que le chorizo.

Ajouter l'oeuf et les cubes à la première préparation.

Former les cookies sur la feuille de cuisson silicone Tupperware.

Enfourner 12 à 14 minutes.

Voici la photo, faite aujourd'hui par Coco en atelier, merci Coco !!

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