20 août 2012
cookies tomates séchées chorizo
Ingrédients :
40g de tomates séchées à l'huile
60g de chorizo
150 g de farine
10 ml de levure chimique
70 g de parmesan
30 ml d'amandes en poudre
80 g de beurre mou
2 oeufs
30 ml d'origan séché ( en option)
Préchauffer le four à 210 °.
Mélanger la farine, la levure, le parmesan et la poudre d'amandes.
Ajouter le beurre mou. ( ne pas hésiter à mélanger avec les mains)
Couper les tomates séchées en tous petits cubes ainsi que le chorizo.
Ajouter l'oeuf et les cubes à la première préparation.
Former les cookies sur la feuille de cuisson silicone Tupperware.
Enfourner 12 à 14 minutes.
Voici la photo, faite aujourd'hui par Coco en atelier, merci Coco !!
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