soupe minute au micro-ondes

Pas plus simple, pas plus rapide et tellement bon, un potage maison!

Ingrédients pour un potage pommes de terre- carottes :

300 g de pommes de terre épluchées

250g de carottes épluchées

sel, poivre

Dans la cocotte 3 l du micro 3 Tupperware, mettre les pommes de terre et les carottes que l'on aura coupé en rondelles de 3 à 4 millimètres d'épaisseur.

Faire bouillir 300 ml d'eau et recouvrir les légumes.

Mettre le couvercle du micro 3 et cuire 12 min à 750 watts au micro ondes.

Laisser reposer 5 minutes.

Rajouter entre 300 et 500 ml d'eau bouillante suivant la consistance voulu ( potage épais à liquide), saler, poivrer.

Passer à la girafe.

Avant de servir, pour les gourmands, faire revenir queques lardons et servir avec, on peut aussi ajouter de la crème fraiche...